老烟火
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咸鸭蛋菜谱
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鹌鹑蛋
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蛋黄山药[图]
咸鸭蛋黄100克、山药500克、香葱、盐、鸡蛋、淀粉、花生油各适量。
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鸭蛋豆腐[图]
北豆腐。咸鸭蛋黄、蒜苗。食用油、盐、白糖、鸡精、料酒、水淀粉、葱、姜、高汤、香油。
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蛋黄玉米[图解]
玉米一个、熟咸鸭蛋两个、盐适量。
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蒸鸭蛋
咸鸭蛋3个、新鲜鸭蛋2个、猪油1汤匙、碎葱少许。
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上汤菠菜[图解]
菠菜、皮蛋2个、咸蛋1个、蒜一瓣、瘦肉。
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蛋黄卷[图]
紫菜2片、鲮鱼肉4两、咸蛋黄2只、西芹1条。盐1/4茶匙、胡椒粉少许、清水2汤匙、生粉1/2茶匙。
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咸蛋黄炒丝瓜[图]
咸鸭蛋100克、丝瓜300克。盐1克、鸡精1克、植物油40克。
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蛋黄炒蟹[图]
咸蛋黄(两个)、螃蟹、蒜段、红椒、黄椒。
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玫瑰黄金卷[视频]
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蛋黄鸭肉卷[图解]
鸭脯肉四两、咸鸭蛋三至四个、香葱四棵、老姜一小块、料酒两大匙、卤水一小盆、盐适量。
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214
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珍珠玛瑙蛋[图]
咸蛋黄6只、皮蛋糕2条(有现成的卖)、鸡蛋6只。盐、味精各1克、胡椒粉0、1克、黄酒2克。
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