蛋黄豆腐[图解]
豆腐半斤、咸鸭蛋黄两个、葱一棵、盐适量。 全文

四色炒蛋
4个鸡蛋、1个熟咸蛋、1个松花蛋、1个西红柿、香菜末、生抽、盐各适量。 全文

金沙苦瓜[图解]
苦斤一个、咸鸭蛋一个、蒜半个、生抽三大匙。 全文

生汁香蕉卷[图]
大香蕉2根、咸鸭蛋5个、生鸡蛋2个、威化纸10张、面包粉、沙拉酱适量。 全文

白瓜咸蛋汤[图]
咸鸭蛋200克、菜瓜500克。紫菜（干）20克、粉丝50克。 全文

蜂巢蛋黄角
咸蛋黄10个、熟澄面500克、猪油25克、盐5克、味精7、5克、糖25克、胡椒粉1、5克、细粒熟馅300克。 全文

蛋黄山药[图]
咸鸭蛋黄100克、山药500克、香葱、盐、鸡蛋、淀粉、花生油各适量。 全文

鸭蛋豆腐[图]
北豆腐。咸鸭蛋黄、蒜苗。食用油、盐、白糖、鸡精、料酒、水淀粉、葱、姜、高汤、香油。 全文

蒸鸭蛋
咸鸭蛋3个、新鲜鸭蛋2个、猪油1汤匙、碎葱少许。 全文

蛋黄玉米[图解]
玉米一个、熟咸鸭蛋两个、盐适量。 全文

上汤菠菜[图解]
菠菜、皮蛋2个、咸蛋1个、蒜一瓣、瘦肉。 全文

蛋黄卷[图]
紫菜2片、鲮鱼肉4两、咸蛋黄2只、西芹1条。盐1/4茶匙、胡椒粉少许、清水2汤匙、生粉1/2茶匙。 全文