材料
做法
1.将南豆腐放入漏勺内，投入沸水锅内稍烫一下后捞出，沥干水分，装入盘内；
2.把咸鸭蛋放锅内煮熟，剥去蛋壳后，用熟食刀板切成粗末，放在豆腐面上；
3.大蒜剁碎成蓉；
4.放上精盐、味精、香油和蒜蓉，拌即成。[LaoYanHuo.com]
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3.大蒜剁碎成蓉；
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