响油四季豆[图]
四季豆、虾米、蒜、姜、辣椒片、蠔油、糖。 全文

虾皮烩丝瓜[图]
丝瓜、虾皮、大蒜。盐、糖、食用油。 全文

虾皮韭菜烧豆腐[图]
韭菜、虾皮、豆腐、青椒。油、盐。 全文

金丝素丸子[图]
胡萝卜、白萝卜、虾皮、剩米饭、鸡蛋、面粉、无铝泡打粉、盐和花椒粉少许（除胡萝卜，白萝卜之后，也可以用青萝卜，依个人喜好而定。鸡蛋是为了增加丸子糊的粘度，以便成... 全文

剁椒虾皮白萝卜[图]
白萝卜、虾皮、剁椒、植物油、盐、姜末。 全文

台式炒苦瓜[图解]
苦瓜、海米、豆豉、香葱、红辣椒、葱段、姜片、共计6种。蚝油、胡椒粉、白糖、鸡汁、香油、香醋、共计6种。 全文

酸豇豆虾皮粥[图]
酸豇豆70克、油豆腐110克、米饭130克、虾皮10克。 全文

金钩香芹[图]
香芹、海米、枸杞、鸡精、盐、香葱、姜、水淀粉。 全文

虾皮粉[图解]
虾皮（买不含盐和添加剂的虾皮最好）。 全文

甜椒鲜味蛋片[图]
红甜椒30克、海米10克、煮熟的鸡蛋3个。葱花8克、蒜末3克、盐少许、橄榄油适量。 全文

丝瓜虾皮猪肝汤
丝瓜250克、虾皮30克、猪肝50克、葱花、姜丝各适量、食油少许。 全文

阳春白雪[图解]
蛋白、虾仁干、盐。 全文