材料
特 色:
菜花色白，味鲜爽口。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将菜花的根和叶切除，整株菜花溃洗干净。
2、取一盆，放适量水，加一汤匙盐，然后将菜花在稀盐水内泡10分钟，捞出，再用清水洗净后，切成小朵花，放沸水锅内烫熟即捞出，沥水晾凉，放盘内加入精盐，味精拌匀腌10分钟。
3、将海米洗净，用热水泡发后，切成碎米，撒在菜花上，淋上香油即成。[LaoYanHuo.com]
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