丝瓜虾皮猪肝汤
丝瓜250克、虾皮30克、猪肝50克、葱花、姜丝各适量、食油少许。 全文

虾米椰菜饭[图解]
白米（200克）、瘦肉（200克）、虾米（30克）、椰菜（350克）、清鸡汤（1杯）、蒜末（半汤匙）、葱末（半汤匙）。油（3汤匙）、盐（1/3汤匙）、鸡粉（1/2汤匙）、米酒（1... 全文

凉拌嫩豆腐[图]
白玉嫩豆腐一盒约350G、云楼榨菜大约20G、小香葱一根、虾皮若干。 全文

沙茶酱汁[视频]
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虾米米酒汤
虾米100克。江米酒10克、盐5克。 全文

虾米紫菜萝卜汤
白萝卜250克。虾米25克、紫菜（干）5克。黄酒2克、大葱5克、姜3克、香油1克、盐2克、味精1克、色拉油15克。 全文

虾干紫菜汤
虾米50克、紫菜（干）50克。鸡蛋50克、芹菜叶50克。花生油10克、盐3克、味精2克、香油5克。 全文

虾皮冬瓜丝
冬瓜350克、河虾150克。大蒜（白皮）10克、盐3克、味精2克、花椒2克、植物油5克、大葱5克。 全文

虾皮拌尖椒
辣椒（青、尖）250克。虾皮75克、香菜5克。味精2克、醋5克、盐3克、大葱5克、姜5克、香油2克。 全文

虾皮汤
虾皮30克。火腿15克、油菜心150克。猪油（炼制）25克、盐3克、味精2克。 全文

虾皮炒茭白
茭白300克。虾皮50克、辣椒（青、尖）25克。盐5克、白砂糖2克、大葱10克、姜10克、植物油35克。 全文

虾皮炒韭菜
韭菜200克。虾皮100克。色拉油50克、盐3克、味精2克、醋2克。 全文