毛芋烧野兔
净兔肉500克、小毛芋300克、红椒50克。植物油50克、精盐2克、味精3克、料酒25克、酱油2克、红油10克、胡椒粉3克、干椒5克、葱、姜各25克、水淀粉15克、香油5克、鲜汤500克。 全文

黄豆马蹄兔肉汤[图]
鲜兔肉500g、黄豆150g、马蹄十个、瑶柱20g、盐。 全文

国药煲兔头
兔头1只（重约150—200克）、枸杞、大枣各15克、冰鲜去皮核桃仁30克。高汤2千克、盐10克、鸡粉5克。 全文

串香兔[图]
新鲜兔肉、辣椒米。 全文

清炖兔肉块
兔肉（野）、300克、猪肋条肉（五花肉）、100克。盐、3克、味精、2克、料酒、5克、八角、1克、姜、5克、大葱、5克、猪油（炼制）、25克、各适量。 全文

核桃兔丁
兔肉300克、核桃200克。鸡蛋清25克。料酒25克、姜10克、淀粉（蚕豆）8克、盐5克、小葱15克、猪油（炼制）50克、味精1克。 全文

红油兔肉
兔肉500克。大葱15克、姜5克、香菜10克、花椒5克、八角5克、猪油（炼制）50克、酱油20克、盐3克、白砂糖20克、味精3克、淀粉（玉米）13克、料酒20克、辣椒油30克。 全文

煮兔腿
兔后腿500克、松籽仁50克、干辣椒1个、大枣50克、酱油25克、熟豆油500克（实耗40克）、料酒25克、葱段10克、芝麻油15克、姜片10克、白糖100克、大蒜头5克、味精1克、鸡汤75... 全文

焖兔肉
兔肉300克。生菜（团叶）25克。盐1克、白砂糖75克、醋20克、大葱10克、姜10克、八角1克、猪油（炼制）65克、花椒1克、黄酒5克、酱油5克。 全文

咖喱兔肉
兔肉、500克。洋葱（白皮）、100克。咖喱、25克、小麦面粉、25克、白砂糖、25克、料酒、15克、盐、5克、花生油、50克、各适量。 全文

香酥兔腿[图]
兔腿3个、小干辣椒丝10克、花椒10克、葱段、姜片、蒜片、盐、料酒、面粉。 全文

拌兔丁[图]
兔肉、500克。花生仁（炸）、15克。白砂糖、8克、盐、25克、醋、8克、辣椒油、8克、豆瓣、8克、豆豉、8克、芝麻酱、8克、芝麻、8克、大蒜、8克、味精、8克、花椒粉、10克... 全文