果蔬牛蛙
牛蛙、400克。西瓜、80克、黄瓜、100克、香菇（鲜）、150克。盐、8克、味精、2克、胡椒粉、2克、色拉油、100克、淀粉（蚕豆）、30克、各适量。 全文

豉汁酱蒸牛蛙
牛蛙750克、鲜青要步、红椒各10克、洋葱10克。植物油30克、精盐2克、味精5克、鸡精3克、保卫尔牛肉汁5克、干葱头1个、陈皮5克、蒜子5克、豆豉30克、料酒5克、姜5克、香葱5... 全文

金针冬菇蒸田鸡[图]
田鸡8两、金针、云耳各2钱、冬菇4朵、红枣8粒、生油2汤匙、姜丝、葱段各少许。姜汁、酒各1茶匙、生抽1汤匙、盐1/8茶匙、糖半茶匙、生粉1/3茶匙、麻油、胡椒粉各少许。 全文

走油田鸡
田鸡腿250克、青椒15克、罐头竹笋15克、大蒜泥10克、鸡汤100毫升、料酒15克、精盐1克、米醋50克、白糖60克、辣椒酱50克、豆油1000克（实耗75克）、水淀粉150克、葱末10克。 全文

田鸡玉米粥
田鸡5只（去皮及内脏）切块、玉米15克、大米50克。 全文

木耳氽田鸡
活青蛙500克、水发木耳50克、熟香肠50克。精盐、料酒、味精、白醋、葱、姜、生油、麻油、肉汤。 全文

党参田鸡汤
田鸡六百克、瘦肉一百六十克、党参四十克、盐半茶匙、清水十二碗。 全文

绿豆煲田鸡
田鸡、500克、绿豆、250克。陈皮、5克、盐、5克、各适量。 全文

瓦片牛蛙[图]
牛蛙750克、洋葱50克、鲜红椒10克。植物油1000克（实耗50克）、精盐3克、味精5克、鸡精3克、料酒10克、辣妹子辣椒酱10克、豆瓣酱5克、孜然粉5克、姜、蒜子各5克、紫苏10克。 全文

花菇石鸡
田鸡、600克、花菇、150克。姜、10克、江米酒、5克、味精、1克、淀粉（玉米）、3克、猪油（炼制）、60克、盐、5克、各适量。 全文

辣子田鸡腿
田鸡200克。青椒25克、冬笋25克、香菇（鲜）25克。盐1克、味精1克、酱油10克、白砂糖1克、黄酒5克、醋1克、淀粉（豌豆）50克、大葱3克、姜1克、大豆油50克、香油10克。 全文

黄焖田鸡腿[图]
田鸡、1500克。红辣椒、15克、青蒜、50克、紫苏子、15克。猪油（炼制）、100克、料酒、25克、酱油、25克、盐、10克、味精、2克、姜、15克、香油、15克、淀粉（豌豆）、8克... 全文