老烟火
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红豆50克、绿豆50克、红糖适量、香草少许。
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柠香红豆沙[图]
红小豆500克、红糖250克(白砂糖、冰糖、木糖醇等均可)、柠檬汁20克(半个小一点的足够)。
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乌饭团[图]
糯米250g、乌饭汁300ml、白糖。
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香酥小糖饼[图]
面团:中筋面粉260克、温水170-180克(以面团较软为最好,不同品牌的面粉吸水量不同,请酌情添减)、酵母3克(12只)。糖油酥:中筋面粉80克、细砂糖50克、植物油50克。糖...
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88
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蜜汁山药2[图]
山药500克、枸杞20克、糖150克、桂花酱2茶匙(10ml)、油。
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桂花糖蒜[图]
新鲜的大蒜10头、盐2汤匙(30克)、红糖200克、米醋500ml、清水300ml、干桂花一把(如果没有、用糖桂花60ml)、高度白酒3汤匙(45ml)。
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90
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桂花糖芋艿[图]
芋艿籽(或速冻糯性芋籽)、红糖(也可用白糖)、糖桂花。
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苹果酱[图]
苹果、白砂糖。
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焦糖布丁[图解]
精制白砂糖20g、水10ml、热水15ml。
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面包甜甜圈[图]
高筋面粉360克、水180克、干酵母5克、黄油36克、细砂糖35克、鸡蛋50克、盐5克、奶粉12克、炸制的玉米油适量、装饰用糖粉适量、糖针适量。
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94
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焦糖鸡蛋布丁[图解]
鲜奶一盒、鸡蛋3个、砂糖适量。
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2个
桔子果酱[图]
桔子一斤、白糖30克、麦芽糖30克、柠檬汁少许。
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