材料
特 色:
推荐给脾胃虚弱的孩子。[LaoYanHuo.com]
做法
1、大米洗干净，放入砂锅中，加清水盖上盖中火煮开。
2、煮开的功夫，把山药去皮洗干净，滚刀切成小块，放清水中泡一小会儿，再用流水冲去部分粘液。
3、大米煮开后，加入山药，继续用小火一起熬煮二十分钟，煮的过程中不时用勺子搅拌，以免粘锅。
4、等大米和山药都煮至软糯的时候，加入红糖，再煮两分钟，关火盖上锅盖焖五分钟即可。
贴士：山药，富含黏蛋白，还含有胆碱、维生素、铁、钙和碘等多种微量元素，有健脾胃、补中益气等作用，还能帮助消化。红糖同样有着健脾胃的功效，经常适量喝点红糖水对营养不良的孩子也很有帮助。[LaoYanHuo.com]
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