老烟火
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芝麻蒜香鸡丁[图]
a:鸡胸肉、大蒜瓣、干辣椒、大蒜、白芝麻。b:生抽、料酒、糖、生粉。
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蒜蓉豆豉辣椒酱[图]
线辣子100克、生姜35克、大蒜40克、花生豆豉(提前加工过的)25克、酱油10ml、糖2克。
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蒜瓣臭鳜鱼[图]
臭鳜鱼、大蒜、生姜、花椒、剁椒、朝天椒、料酒、老抽、香葱。
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蒜香杂蔬鸡肉卷[图]
鸡腿、生抽2勺、料酒4勺、白糖2勺、黄瓜、胡萝卜、盐、蒜末。
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金银蒜蒸偏口鱼[图]
新鲜的偏口鱼、葱姜、料酒、大蒜。
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蒜香紫甘蓝双丝卷[图]
1:紫甘蓝、胡萝卜、白萝卜、香菇(泡好)、大蒜。2:蚝油、鲜贝露、酱油、糖、虾皮、淀粉。
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蒜泥海带[图]
海带270克、枸杞适量。蒜35克、盐适量、鸡精适量、香油2小勺。
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蒜香烤肉[图]
五花肉(或前腿肉)350克、竹签适量、酱油15ml、蚝油20ml、大蒜1头、盐5克、黑胡椒粉3克、孜然粉20ml、辣椒粉15ml、油15ml。
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蒜香腊鸡腿煲仔饭[图]
腊鸡腿、香肠、萝卜干、鸡蛋、老姜、大蒜、大米、盐、白糖、料酒、生抽、芝麻油。
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香蒜翡翠贻贝[图]
小青口300g、柠檬1/3个、蒜1瓣、松子适量、香菜2棵、面包糠适量、香葱1棵。辣椒粉少许、盐少许、黑胡椒粉少许。
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蒜香鸡腿堡[图]
面包胚:高筋面粉240克、水150克、细砂糖40克、黄油30克、鸡蛋液20克、盐2、5ml、酵母10ml、奶粉10ml、白芝麻适量、鸡蛋液适量(刷表面)(10个的量)。蒜香烤鸡腿:鸡大腿...
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蒜香烤肋排[图]
肋排500g、姜1块、蒜1头、叉烧酱2汤勺、蚝油3汤勺、生抽1汤勺、老抽半汤勺、盐1小勺、糖1小勺、蜂蜜1汤勺、香油1汤勺、黑胡椒粉少许。
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