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乳鸽菜谱

卤水鸽图片
卤水鸽[图]
鸽子、生姜、大葱、小葱、卤煮香辛料(八角、桂皮、良姜1块、香叶、白芪片、陈皮、小茴香花椒粒等)。老抽、生抽、冰糖、盐。 全文
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脆皮红烧乳鸽图片
脆皮红烧乳鸽[图]
乳鸽一只、卤水一份、姜片几片、葱2棵、辣椒两个、油适量。脆皮水:蜜糖1匙、米醋一匙、生抽几滴(比例为大概,没认真算,大家可以自己一边调一边尝试味道,直到自己喜欢... 全文
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虫草花蒸鸽肉[图解]图片
虫草花蒸鸽肉[图解]
干虫草花20克、乳鸽1只。盐2克、黄酒10克、生抽5克、蚝油3克、姜末10克、葱头5克。 全文
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黄酒焖鸽图片
黄酒焖鸽[图]
老鸽、茶树菇、黑木耳。黄酒、桂皮、八角、香叶、干玫瑰花、金银花、酱油、盐、冰糖。 全文
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山药乳鸽汤图片
山药乳鸽汤[图]
乳鸽一只、怀山药100克、枸杞20粒、党参2根、黑枣6粒。葱1段、姜3片、料酒15克、盐4克。 全文
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酱汁乳鸽[图解]图片
酱汁乳鸽[图解]
3只阳台鸽子、葱姜、八角、花椒、桂皮、香叶均适量。盐、料酒、鸡精、糖、酱油(用量见步骤图)。 全文
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乳鸽滋补养颜汤图片
乳鸽滋补养颜汤[图]
灰色鸽子一只、山药2根、芡实30克、百合20克、枸杞10克、红枣10颗、姜3片。盐。 全文
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黄芪炖乳鸽图片
黄芪炖乳鸽[图]
乳鸽、黄芪、枸杞、火腿、姜片、盐。 全文
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党参枸杞炖乳鸽图片
党参枸杞炖乳鸽[图]
乳鸽1只、瘦肉200克、红枣3个、党参15克、枸杞8克。 全文
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火腿蒸鸽子[图解]图片
火腿蒸鸽子[图解]
鸽子1只、火腿1块、生姜1片、葱2根。盐、料酒。 全文
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枣杞乳鸽汤图片
枣杞乳鸽汤[图]
乳鸽2只、葱1段、大枣10颗、姜3片、枸杞20颗、盐1小勺、香油1/2小勺。 全文
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虫草花浸乳鸽[图解]图片
虫草花浸乳鸽[图解]
乳鸽2只、虫草花20克、红枣5粒、生姜1块、清水6碗。 全文
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