材料
乳鸽2只。
COOK100日式照烧酱50克、料酒1大匙、白砂糖2小匙。
COOK100日式照烧酱50克、料酒1大匙、白砂糖2小匙。
特色
没有油烟，也能煮出美味——电饭煲版日式照烧乳鸽。[sushi.laoyanhuo.com]
做法
1、乳鸽洗干净，并去掉内脏。
2、把洗干净的乳鸽放入电饭煲中，加入所有调料。
3、用筷子翻动乳鸽，使乳鸽均匀地涂上调料。
4、加入适量清水。
5、水不要加得太多，没过乳鸽的一大半即可。
6、盖上电饭煲盖，按煮饭键。
7、水开后，要不断地翻动乳鸽，使乳鸽能均匀地吸收。
8、煮至快收汁时，关下电源，取出，用厨房剪剪成四份。
贴士：乳鸽在煮的过程中，要不断地翻动，以便调料能均匀地浸透着鸽肉，这样煮出来的乳鸽味浓肉滑，特诱人。[sushi.laoyanhuo.com]
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