老烟火
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糯米菜谱
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甜粽杂粮粥[图]
莲蓉甜粽、大米、糙米、玉米渣、薏仁、枸杞。
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肉粽排骨[图]
排骨、肉粽、八角、葱、姜、料酒、红烧汁、冰糖。
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肉松卷[图]
肉粽、面粉、发酵粉、肉松、五香粉。
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韭菜煎饼[图]
糯米粉1杯、韭菜10条(分量很随意,喜欢做多点就放多点粉,多点韭菜就是啦)。盐、油适量。
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香煎粽子[图解]
粽子(呈金字形的广西横县大绿豆棕)、鸡蛋1个、面粉1汤匙。
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玫瑰八宝饭[图]
糯米200克、玫瑰酱100克、核桃2个、葡萄干10克、枸杞6粒、红枣1个、山楂条5克、白糖(或红糖)15克。
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糍粑裹排骨[图]
1:排骨、糯米块、姜、葱。2:酱油、料酒、桂皮、八角、冰糖、五香粉、盐。
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冰皮豆沙月饼[图]
分量:75克的月饼9个。冰皮:糯米粉45克、粘米粉35克、澄面20克、牛奶170克、糖粉50克、色拉油20ML。馅料:豆沙馅270克。熟糯米粉:即糕粉适量。
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五彩豆沙汤圆[图]
糯米粉200克、热水、豆沙馅约80克、可可粉适量、绿茶粉适量、红曲粉适量、紫薯泥适量。
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湖南圆子粑[图]
三分肥七分瘦去皮猪肉550克、糯米250克、干香菇十余朵、荸荠200克、料酒一大匙、生抽一大匙、老抽一大匙、鸡蛋2个、白糖一小匙、芝麻油一小匙、盐适量、鸡粉少许;米酒2大...
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2篇
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珍珠糯米肉丸[图]
猪肉馅、糯米、油条、葱、姜、鸡蛋一个、生抽、盐、白糖、料酒、枸杞。
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川味粉蒸排骨[图]
猪小肋排300g、小芋头7、8个。腌料:姜末1小勺、料酒1大勺、生抽1大勺、老抽1小勺、白胡椒粉1/2小勺、白砂糖1小勺、郫县豆瓣1大勺、川味豆豉1小勺、蚝油1小勺、食用油1大...
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