老烟火
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糯米菜谱
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糯米藕圆子[图解]
猪肉馅、莲藕、马蹄、阴米(糯米)、糯米粉、姜末、盐。
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QQ地瓜球[图解]
地瓜300克、糯米粉120克、白砂糖50克。
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甜酒汤圆[图]
甜酒2大勺、糯米粉适量、鸡蛋2个、枸杞5克、水2碗。
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蜜豆紫米条头糕[图解]
糯米240g、紫米40g、水250g、蜜红豆180g、幼砂糖50g。
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栗蓉南瓜糍[图]
水磨糯米粉300G、南瓜泥300G、栗蓉适量(南瓜泥的干湿度不同,用量自由调节,揉到很柔软但不粘手为好)。
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武汉面窝[图]
大米300克、糯米100克、黄豆40克、姜末、小葱末、白芝麻、盐适量。
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糯米果子[图]
糯米粉50g、澄粉100g、炼乳50g、水100g、植物油25g、白豆沙200g、菠菜、红曲粉、糖珠适量。
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客家糍粑[图]
A:圆糯米(江米)420g、清水220g、鲜奶30g。B:色拉油1大匙、芝麻粉(或花生粉)1/2杯、糖粉1/2杯、夹馅豆沙适量。
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花生椰汁糯米滋[图]
花生米225克、糯米260克、椰浆130克、水275克。
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血糯米吐司[图]
高粉300克、牛奶180、鸡蛋一个(蛋液43克)、血糯米饭50克。糖25克、奶粉10克、黄油25克、发酵粉3克、盐3克。
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银耳白果枸杞粥[图]
糯米70克、银耳20克、白果20克、枸杞子10克、冰糖20克(可用白糖代替)。
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黑芝麻糯米吐司[图]
此面包全程使用--柏翠PE8500/一键通双管大米面包机。A:熟糯米饭100g、滾熱水200cc。B:高粉300g、黑芝麻粉2大匙、黑芝麻粒1大匙、盐1/4小匙、细砂糖20g、鲜奶30-40cc(不...
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