糖果汤圆[图解]

糯米粉150克、各种味道的酥心糖13颗（我剥的这些有黑芝麻酥心糖、杏仁酥心糖、咖啡酥心糖、果仁酥心糖、椰子酥心糖。13颗有点多了，10颗应该是正好的）。[HaoChi123.com]

春节剩余糖果华丽变身汤圆记。[HaoChi123.com]

1、感觉糯米粉单纯白色的有点单调，所以分出来70克，然后用小番茄榨出汁和面，剩下的80克用水和面。酥心糖用擀面杖在碗里轻轻一砸就碎了，小的颗粒用手碾碎。因为不能长时间等糖碎吸收湿空气，我加了一点点的开水进去，糖碎马上就黏在一起成一坨了。

2、两块不同颜色的糯米面团放在案板上，小心的拧成麻花状，麻花状也没拍照。

3、糖碎搓成一个个的小团子，就成为汤圆馅心了。

4、捏一块面团中间用手指顶一个小窝，放上馅心，再团圆就好成一个汤圆了。

5、做好的汤圆就可以煮了，锅里放水，水开后下汤圆，滚三次汤圆就成熟了。

6、没想到番茄汁和的面煮出来是这个颜色，可以说是粉橙色吧，和白色相间，很漂亮，香、甜、糯的馅心，一点都不输与超市买回来的。
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