豆浆汤圆

2、黄豆隔泡发好，洗净沥去水分。

3、将黄豆放入豆浆机中，加入清水启动豆浆机，打成豆浆。

4、用筛网滤豆渣，将豆浆倒入锅内。

5、放入速冻汤圆和冰糖（如果是冻豆浆要煮至微热）。

6、煮至汤圆全部浮起装入碗中，淋入糖桂花即可。

贴士：
1、煮速冻汤圆的时候不用等豆浆沸腾了再放汤圆，那样反而容易造成汤圆外熟内硬。

2、汤圆浮起来即可关火，要不然容易粘锅。

3、没有糖桂花改为干果也一样美味。[sushi.laoyanhuo.com]