洋葱炖牛筋
牛蹄筋500克。洋葱（白皮）100克。料酒5克、蚝油30克、白砂糖10克、味精3克、酱油15克、淀粉（玉米）3克、植物油7克、大葱7克、姜7克、葱油10克。 全文

海参蹄筋钵
水发海参200克、水发牛蹄筋150克、鲜红椒10克、香菜5克、蒜苗5克。植物油500克、精盐3克、味精2克、酱油2克、白酒5克、永丰辣酱10克、辣妹子辣椒酱5克、阿香婆香辣酱5克、... 全文