葱油牛蹄筋[图]
水发牛蹄筋。油菜心。盐、鸡精、料酒、葱段、姜丝、蚝油、胡椒粉、水淀粉、食用油、高汤、葱油。 全文

干烧牛筋[图]
鲜牛筋300克。色拉油100克、二荆条泡椒8根、肉末50克、芽菜30克、大葱60克、生姜片50克、花椒10粒、蒜苗80克。 全文

酸辣牛筋煲[图]
牛筋、甘笋、番茄2个、干葱4粒、姜数片、葱2条、陈皮1/4个、白醋1/2茶匙、小红椒4只。茄汁、辣椒酱各1汤匙、片糖1/4块、蒜蓉、盐、麻油、生抽各1茶匙、清水2杯。 全文

五香牛筋斗[图]
鲜牛筋400克、红卤水1锅、特制麻辣椒盐。 全文

花园春色
牛筋30克、鸭掌30克、素火腿30克、北极贝40克、嫩脆黄瓜20克、盐、味精、蒜油各适量。药材：灵芝50克、人参50克、麦冬15克、枸杞子20克、天麻80克、黄酒500克。 全文

碧玉牛筋
牛筋250克、胡萝卜150克、长白萝卜250克、荷兰芥末、葱、姜、花生酱、味精、生抽、XO酱各适量。 全文