京葱炆牛方
小牛脯肉750克、冬笋片150克。精盐15克、京葱25克、花生油75克、酱油25克、丁香7、5克、绍酒50克、味精12克、芝麻油5克、姜片10克、白糖25克、花生油250克（实耗油50克）。 全文

干煸牛肉[图]
卤牛肉、少许油、花椒粒、干辣椒、蒜末、青椒、抽、少许盐、芝麻、花椒粉。卤牛肉：牛腱子肉2块约1.2kg、老卤水、桂皮、草果、肉蔻、丁香、八角、香叶、姜片、料酒、老抽... 全文

清炖白萝卜牛腩汤[图]
新鲜牛腩1000-1500克、白萝卜1根。大葱、姜片、黄酒、八角、盐。 全文

法式红酒炖牛肉[图]
牛腩肉1200克、培根150克、胡萝卜2根、洋葱1个、口蘑400克、蒜20克、月桂叶3片、干百里香2克、红酒600克、水600ml、橄榄油15克、盐2小勺、黑胡椒1克、面粉25克、番茄酱20... 全文

卤香牛腩[图解]
牛腩600克、老卤1升、大蒜1头、老姜1小块、黄酒1汤勺、葱段少许、姜片2-3片、酱油100毫升、蚝油3汤勺、干红辣椒少许、盐巴适量。 全文

咖喱什锦牛腩[图]
制熟牛腩1碗（净重250g）、黄金咖喱1盒（100g）、土豆1个、胡萝卜2个、洋葱1/2个、彩椒1/2个。生姜1块、大葱1节、椰浆1罐（400ml）。 全文

金橘炖牛腩[图]
牛腩、金桔、藕、山楂。葱段、姜片、料酒、番茄酱、盐、白糖。 全文

烤牛肉[图解]
牛柳。盐、黑胡椒、烤肉酱。 全文

浓汤牛肉素菜
牛腩600g、洋葱、土豆、胡萝卜、西兰花、西红柿、冬笋、精盐、味精、鸡精、牛尾汤、绍酒各适量。 全文

养生牛腩煲[图]
牛腩、西红柿、胡萝卜、西芹、苹果。葱、姜、番茄酱、盐、味精。 全文

香辣牛腩芋头煲[图]
牛腩500克、芋头800克、老姜1块、泡姜1块、干辣椒1小把、花椒1小把、香叶2片。沙仁1颗、白扣2颗、桂皮1块、陈皮1块、小茴香1小把、红糖2小勺、郫县豆瓣酱2大勺、青尖椒几... 全文

萝卜焖牛腩[图]
牛腩2斤、萝卜两根约4斤重、姜片、蒜片、盐、酱油。 全文