老烟火
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年糕菜谱
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韩式辣年糕[图]
手指年糕200克、配送作料酱包1包、洋葱半个、胡萝卜半根、油20克、盐1/4勺。
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大虾白菜年糕锅[图]
白菜、海虾、姜、年糕、粉丝。盐、油。
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年糕炖排骨[图]
排骨300-500g、年糕1大把。料酒1大勺、生抽2大勺、糖1小勺、八角1个、冰糖一小把、干辣椒4根、水适量、少许盐。
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白菜肉丝炒年糕[图]
年糕400G、猪肉100G、白菜4-5片。蒜2瓣、料酒1/2汤匙、现磨粗粒黑胡椒、生抽1/2汤匙、盐。
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泡菜年糕牛肉卷[图]
澳洲牛臀肉盖500克、韩式泡菜100克、韩式年糕200克Tasmania。生抽1汤匙、盐1/2茶匙、鸡蛋1个、生粉1茶匙、香油1汤匙、牛肥油50克。
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酱烧年糕[图]
年糕、香菜、拌饭酱、水、玉米油。
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怡红快绿[图]
年糕1条、大芥菜三片、蟹肉棒2条、骨头上汤适量。芹菜1根、盐1茶匙。
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煎年糕[图]
切块年糕4块、葱丝适量、孜然粉、辣椒面和粗盐各适量(2人份)。
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豆豉炒年糕[图]
年糕450克、贡丸4个、尖椒2个、豆豉2汤勺。
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肥牛鱼饼炒年糕[图]
年糕160g、肥牛110g、鱼饼50g、黑芝麻少许。油适量、洋葱45g、小葱5g、白醋适量、炒年糕酱。
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甜蜜高升[图]
甜粿(年糕)少量、鸡蛋一个、色拉油数量。
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彩椒炒年糕[图]
年糕、彩椒(后来又加了青椒)、里脊肉。料酒、盐、淀粉、油、少许糖。
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