材料
特 色:
韩国美食里上镜率最高的一道菜——可作为春节美食。[LaoYanHuo.com]
做法
1、半成品手指年糕一袋。
2、拆开包装，取出年糕和酱包。
3、洋葱、胡萝卜切丝。
4、煮一大锅水，沸腾时下入年糕，转中小火，再次沸腾时倒入少量冷水，再次煮沸再加冷水，如此反复三至四次，煮至年糕完全浮起时，关火。
5、捞起过冷水冲洗一遍，防止粘连。
6、锅内倒少许油，下入洋葱和胡萝卜丝，加少量盐炒至蔬菜变软。
7、将年糕倒入锅内，加入辣酱包。
8、加适量水翻炒均匀，收汁至浓稠即可。
贴士：如果不是用的半成品年糕，可用一勺韩国辣酱加适量辣白菜切丝来炒制。[LaoYanHuo.com]
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