老烟火
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年糕菜谱
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年糕
辣白菜牛肉炒年糕[图]
年糕:糯米420克、水340克。炒年糕:辣白菜、酱牛肉、小葱。
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大闸蟹炒年糕[图解]
大闸蟹、年糕、胡萝卜、青椒、白菜、姜、蒜、葱、食用油、少许花雕酒、少量清水、生抽、少许盐。
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韩式年糕水饺汤[图]
年糕100克。水饺馅:猪肉末200克、绿豆芽80克、韩式泡菜100克、北豆腐100克、大葱10克、料酒2大勺、酱油2大勺、胡椒粉1/4小勺、香油2大勺、盐适量。水饺皮:面粉500克、冷...
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腊肉炒黑米年糕[图]
黑米年糕、腊肉1小块、胡萝卜1/2根、蒜苗3根、红椒2个、蒜3瓣。调和油、蚝油、料酒、糖、盐、鸡精。
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韭芽肉丝炒年糕[图]
宁波年糕、瘦肉、韭黄。料酒、蛋清、生粉、盐、食用油。
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排骨年糕[图解]
大排3块、年糕6片、高汤1碗、鸡蛋1只、面粉、淀粉、料酒、盐、生姜、葱、白糖、老抽、生抽适量。
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番茄鸡蛋炒粘糕[图]
粘糕片、鸡蛋、番茄。食用油、葱花、食盐。
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茄汁粘糕[图解]
番茄、粘糕片。番茄沙司、白糖。
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海苔香煎年糕[图]
糯米、年糕、海苔菜、鸡蛋、盐、胡椒粉。
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黄芽菜炒年糕[图]
黄芽菜(大白菜)、肉丝、冬笋、年糕、生抽、盐、胡椒粉、淀粉。
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仔排炒年糕[图]
排骨、水磨年糕、葱、大蒜、姜、老干妈、生抽、老抽、盐、白糖、料酒、卷心菜。
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红豆沙年糕羹[图]
赤豆150克、手指年糕100克、冰糖、水淀粉适量。
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