老烟火
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年糕菜谱
白面
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荞麦面
玉米面
面条
意大利面
面包
年糕
菠菜年糕[图]
参考份量:2人份。年糕、菠菜、面筋泡、盐、白胡椒粉、菜籽油(以上份量可根据自家需要调整)。
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辣烤年糕串[图]
年糕4条、番茄酱60ml、甜面酱15ml、辣椒粉30ml、孜然粉15ml、盐5ml、白芝麻适量。
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香肠辣白菜炒年糕[图]
年糕2条、辣白菜150克、香肠70克、辣椒酱1大勺、清水适量。
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黑椒年糕牛肉粒[图]
牛西冷(也可以用牛柳)200克、年糕150克、洋葱1/4个、小鸡蛋1个(约20克)、黑椒汁2大匙、酱油2大匙、糖1小匙、生粉1大匙。
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宁式炒年糕[图]
年糕150克、干香菇3朵、里脊肉30克、白菜心50克、姜末5克、黄酒10克、盐5克。
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仔蟹炒年糕[图解]
小海蟹6只、年糕350克、葱、姜、蒜。食用油、郫县豆瓣酱、白糖、料酒、生抽、香油、热水。
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辣白菜年糕泡面[图]
手指年糕100克、年糕辣酱50克、辣白菜泡面1包、韩式辣白菜50克、水适量、红尖椒、葱适量。
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豉香梭蟹炒年糕[图]
新鲜梭子蟹3只、年糕150克、葱姜适量、豆豉1小勺、生抽1小勺、盐1/2小勺、糖1/2小勺、白酒1/2小勺、油1大勺。
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肘花泡菜年糕汤[图解]
年糕条150克、泡菜60克、肘花8片、葱、姜、蒜、熟芝麻。食用油、盐、胡椒粉、香油、热水(或高汤)。
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泡菜年糕汤[图]
辣白菜、年糕、鲜虾、芦笋尖。浓汤宝半个。
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黑糖双色粿[图]
米粿、花生、一点油、适量白糖和黑糖、适量水。
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糖醋小排炒年糕[图]
肋排、年糕、冰糖、醋、酱油、黄酒、水。
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