辣白菜牛肉炒年糕

年糕：糯米420克、水340克。
炒年糕：辣白菜、酱牛肉、小葱。[LaoYanHuo.com]

柏翠PE6880面包机来我家。[LaoYanHuo.com]

1、糯米420克清洗干净，加水，总共760克（这个解释一下哈，因为糯米清洗后，就会含一定水分了，所以不能加340克的水，那样水就多了，清洗后的糯米，放在厨房秤上，慢慢加水，总共760克就好了）加好水的糯米，浸泡半个小时备用。

2、泡好的糯米放入面包机，选年糕选项。

3、做好的年糕放入冰箱冷藏。

4、年糕切片，酱牛肉切片。

5、锅内放油，放入小葱爆香。

6、放入牛肉和年糕翻炒片刻。

7、放入辣白菜，放入适量水，煮一下即可。因为辣白菜有味道了，所以不用调味，口重的朋友也可以加适量盐调味。

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