老烟火
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豆豉年糕蒸腊鱼[图]
腊鱼1条、年糕250克、干豆豉1把、小葱3根、蒜6瓣、姜3克、青红椒各2个、干红椒随意。A料:猪油1大勺、植物油1大勺、豆豉香辣酱1大勺、料酒2大勺、糖1大勺。B料:植物油1大...
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塔菜炒年糕[图]
塔菜、冬笋、里脊肉、水磨年糕、盐、糖、生抽、胡椒粉、水淀粉、猪油。
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奶酪泡菜年糕[图]
宁波年糕、泡菜、猪肉、奶酪。
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桂花炒年糕[图]
年糕条、白糖、花雕酒、桂花干、食用油。
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富贵XO酱节节糕[图]
年糕300g(切片)、青菜段100g、姜末5g、葱末5g。李锦记XO酱30g、李锦记精选生抽5ml、花雕酒5ml、水50ml、色拉油10ml。
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XO酱节节糕[图]
宁波年糕400克、小白菜5-8颗、小葱3根、姜3克。植物油1-2大勺、生抽1大勺、花雕酒1大勺、盐少量、糖1小勺、XO酱1大勺、高汤或水100ML。
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枣泥年糕饼[图]
糯米粉150克、枣泥100克、白芝麻随意。热水约70度120ML、白糖20克、植物油2大勺。
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菠菜年糕[图]
参考份量:2人份。年糕、菠菜、面筋泡、盐、白胡椒粉、菜籽油(以上份量可根据自家需要调整)。
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辣烤年糕串[图]
年糕4条、番茄酱60ml、甜面酱15ml、辣椒粉30ml、孜然粉15ml、盐5ml、白芝麻适量。
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香肠辣白菜炒年糕[图]
年糕2条、辣白菜150克、香肠70克、辣椒酱1大勺、清水适量。
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黑椒年糕牛肉粒[图]
牛西冷(也可以用牛柳)200克、年糕150克、洋葱1/4个、小鸡蛋1个(约20克)、黑椒汁2大匙、酱油2大匙、糖1小匙、生粉1大匙。
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宁式炒年糕[图]
年糕150克、干香菇3朵、里脊肉30克、白菜心50克、姜末5克、黄酒10克、盐5克。
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