栗子大米粥
栗子（去皮）50克、大米50克、盐少许。 全文

山药栗子粥
山药15—30克、栗子50克、大枣2—4枚、粳米100克。 全文

栗子焖肉[图]
猪肋条肉（五花肉）600克、栗子（鲜）500克。味精1克、小葱15克、料酒10克、盐4克、猪油（炼制）50克、酱油50克。 全文

桂花粟子羹
栗子（鲜）250克。枣（干）50克。糖桂花3克、白砂糖150克、芡粉10克。 全文

烧白菜栗子[图]
白菜300克。栗子（鲜）100克。料酒5克、酱油20克、味精2克、白砂糖15克、香油40克、花生油35克、姜15克、八角2克。 全文

板栗烧牛肉[图]
牛肉（腑肋）300克。栗子（鲜）200克。盐5克、酱油5克、酱油5克、大葱3克、姜3克、花椒15克、草豆蔻2克、八角3克、植物油60克。 全文

栗子冬菇[图]
栗子（鲜）、500克。香菇（干）、30克、淀粉（蚕豆）、5克、油菜、30克。味精、2克、香油、10克、白砂糖、40克、菜籽油、20克、酱油、20克、各适量。 全文

栗子炒子鸩
鸡肉、250克、栗子（鲜）、100克。淀粉（蚕豆）、13克。白砂糖、10克、黄酒、10克、小葱、2克、酱油、20克、醋、2克、香油、15克、盐、2克、菜籽油、40克、味精、2克、各... 全文

粟子羊肉
羊肉（肥瘦）、400克、栗子（鲜）、250克。白萝卜、15克、红萝卜、15克、红辣椒、10克。植物油、15克、芡粉、5克、香油、2克、大葱、10克、姜、5克、桂皮、3克、八角、3克... 全文

栗子炖鸡[图]
清远鸡1只（1100克）、毛栗500克、红椒2个。葱1根、姜10片、广东米酒1汤匙、生抽1汤匙、红烧汁2汤匙、冰糖5粒、盐1茶匙。 全文

油炝板栗
栗子（鲜）、500克。香油、25克、盐、5克、白砂糖、10克、花生油、50克、味精、2克、花椒、5克、各适量。 全文

板栗烧菜心[图]
栗子（鲜）250克、白菜500克。淀粉（蚕豆）13克。味精1克、盐2克、香油5克、胡椒粉1克、猪油（炼制）40克、各适量。 全文