百合莲子炒牛肉
牛肉（瘦）250克、百合100克。莲子20克、辣椒（红、尖）60克、青椒15克、鸡蛋黄30克。姜5克、大葱5克、白砂糖2克、盐3克、味精1克、淀粉（玉米）10克。 全文

百合莲子肉
猪肉（瘦）250克。百合30克、莲子30克。盐2克、味精1克。 全文

五子炖鸡[图]
乌骨鸡750克。莲子50克、枸杞子8克、枣（干）8克、松子（炒）8克、五味子8克。大葱30克、姜30克、料酒15克、盐5克。 全文

葵花莲子
莲子200克、蜜橘200克。土豆（黄皮）50克。猪油（炼制）25克、白砂糖150克。 全文

芙蓉莲子[图]
莲子200克、番茄100克、鸡蛋清150克。白砂糖100克。 全文

鲜莲鸡丁
鸡胸脯肉300克。莲子150克、鸡蛋清15克。料酒10克、盐3克、味精2克、大葱3克、姜2克、芡粉15克、花生油25克。 全文

莲子果羹
莲子150克、薏米150克。芸豆100克、百合（干）40克、金糕50克、梅子25克、葡萄干25克、桂花3克、碱2克。冰糖150克、淀粉（玉米）50克。 全文

百合莲子[图]
莲子200克。百合（干）100克、金糕50克、梅子25克、碱2克、桂花10克。冰糖150克、白砂糖100克、淀粉（玉米）50克。 全文

菠萝莲子
莲子500克、菠萝300克。金糕50克、梅子25克、琼脂25克。白砂糖100克、冰糖100克。 全文

糖拌三鲜
莲藕500克、核桃200克、莲子130克。金糕15克。白砂糖100克。 全文

奶油莲香鸡
童子鸡、1500克。火腿、20克、香菇（鲜）、30克、莲子、175克、牛奶、275克。大葱、20克、黄酒、15克、盐、5克、味精、4克、淀粉（玉米）、10克、鸡油、20克、各适量。 全文

莲子窝蛋茶
莲子、200克、鸡蛋、300克。冰糖、150克、苏打粉、5克、醋、15克、各适量。 全文