蜜切莲子
莲子500克。猪油（炼制）20克、冰糖50克、蜂蜜20克。 全文

蘑菇莲子鸭汤
鸭肉250克、蘑菇（鲜蘑）100克。莲子50克、丝瓜30克。料酒100克、大葱100克、盐3克、味精2克、胡椒粉2克、姜3克、植物油10克。 全文

莲子炖牛尾
牛尾300克。莲子50克、芡实米10克。盐3克。 全文

莲子肚片汤[图]
猪肚1个、莲子1小碗、千页豆腐、生姜、大葱段、小葱、花椒粒。精盐、料酒、食用植物油（清洗用）、胡椒粉。 全文

莲子芡实猪瘦肉汤
猪肉（瘦）200克。莲子50克、芡实米50克。盐3克。 全文

红莲雪蛤炖鹌鹑蛋
鹌鹑蛋100克、莲子100克、枣（干）100克、蛤士蟆100克。陈皮10克。冰糖20克。 全文

竹荪莲子丝瓜汤
丝瓜500克。莲子50克、竹荪（干）25克、竹笋50克。盐4克、味精2克。 全文

桂圆红枣莲子粥[图解]
桂圆肉一大匙、红枣十五个、莲子约二十粒、珍珠米二两、冰糖两大匙。 全文

冰糖银耳莲子汤[图解]
银耳、莲子、冰糖、红枣、枸杞各适量。 全文

百合莲子炒牛肉
牛肉（瘦）250克、百合100克。莲子20克、辣椒（红、尖）60克、青椒15克、鸡蛋黄30克。姜5克、大葱5克、白砂糖2克、盐3克、味精1克、淀粉（玉米）10克。 全文

百合莲子肉
猪肉（瘦）250克。百合30克、莲子30克。盐2克、味精1克。 全文

五子炖鸡[图]
乌骨鸡750克。莲子50克、枸杞子8克、枣（干）8克、松子（炒）8克、五味子8克。大葱30克、姜30克、料酒15克、盐5克。 全文