老烟火
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咖啡果冻[图]
果冻:明胶块8块(12克)水1、5杯、速溶咖啡2大匙、精制砂糖60克。糖浆:水1/2杯、砂糖30克、白兰地少量、鲜奶油适量。
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咖啡烧牛肉[图]
牛腹肉500克、速溶咖啡1袋、黑胡椒少许、洋葱头2个、灌装牛肉汤1罐、酱油少许、橄榄油1汤勺。
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咖啡新冰乐[图]
速溶咖啡粉、牛奶、可可粉、玉米糖浆、冰块。
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咖啡除皱面膜
蛋黄1个、蜂蜜1匙、面粉1匙半、咖啡粉2钱。
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杯装提拉米苏[图]
参考分量:6-8小杯。马斯卡彭馅:马斯卡彭芝士(mascarponecheese)200克、动物性鲜奶油(whippingcream)120克、蛋黄2个、细砂糖40克、鲜牛奶25克、马萨拉酒(marsala)1...
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2个
曼特宁雪顶咖啡[图]
参考份量:1人份。曼特宁咖啡粉、纯净水、牛奶、冰块、淡奶油、细砂糖(以上份量可根据自家需要调整)。
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自调卡布奇诺[图]
Espresso咖啡豆、牛奶、可可粉、打泡罐。
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摩卡奇诺[图]
意式拼配豆10g、好时巧克力酱2茶匙、水100ml、豆禾植物奶(豆浆)100ml、好时巧克力酱1茶匙。
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冰镇白兰地咖啡
冷水500毫升、咖啡50克、白糖50克。
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咖啡酒[图]
咖啡豆(中度-深度烘焙)250克、40度白兰地1800ML、1KG糖。这是原方、我糖大概只放了1/4-1/5。
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意式咖啡[图]
咖啡粉6-7克、纯净水适量。所需设备:家用蒸馏咖啡机一台。
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卡布基诺咖啡[图]
意大利特浓咖啡豆45克、糖3小勺、水300ML、鲜奶50ML。
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