老烟火
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芒果脆皮鸡[视频]
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榴莲壳煲鸡汤[图]
鸡半只、姜片、榴莲壳、榴莲核、枸杞。
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成都子鸡[图]
鸡胸肉(或鸡腿肉)1/2斤、荸荠(切丁)8颗、青椒(切丁)1个、米酒、1大匙、酱油、太白粉各1大匙、油1大匙。调味料A:葱、姜、蒜末各1大匙、辣豆瓣酱1/2大匙。调味料B...
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家常鸡块[图]
大笋鸡900克、胡萝卜250克。植物油800克、(实耗约50克)、酱油40克、豆瓣酱100克、大油5克、盐10克、姜5克、味精5克、汤1、500克。
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如意蛋卷[图]
鸡蛋2个、鸡肉肠1根、青瓜2小段、盐1/4小匙。
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霸王别姬[图]
大草母鸡半只(约1000克)、野生甲鱼1只(约600克)、火腿1小块、枸杞10克、葱姜适量、胡椒粒15粒、香叶3-4片、盐适量。
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什锦火锅[图]
水发海参条200克、熟净鸡肉条200克、水发鱼肚条200克、龙须菜200克、干贝200克、鲍鱼200克、鱿鱼卷200克、冬笋片200克、大虾片200克、火腿片200克。油菜心十颗(重约500克...
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香菇粉条炖鸡块[图解]
鸡一只、干香菇15朵克、粗粉丝或粉条50克、八角1颗、桂皮1段、姜三片、葱白1段、料酒2勺。老抽酱油1勺、生抽2勺、盐1茶匙。
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啤酒鸡烧土豆[图]
农家鸡一只、土豆一个、啤酒一瓶、生抽和老抽、冰糖、干红辣椒、大葱、姜、花椒。
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鲍鱼炖鸡汤[图]
土鸡半只、台湾冻鲍鱼4个。
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木耳炒鸡[图]
黑木耳半碗、鸡半只、姜5片、独蒜2个。生抽、蚝油、砂糖、料酒、盐、生粉、油各适量。
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小乌龟红烩鸡肉饭[图]
米饭150g、鸡脯肉100g、土豆200g、油麦菜50g、青豆玉米混合菜100g、心里美萝卜、红烩料、海苔、食盐少许。
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