老烟火
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双鲜拌金针菇
罐装金针菇500克、熟鸡脯肉200克、姜片3克、白糖10克、精盐2、5克、味精5克、高汤75克、芝麻油20克。
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金针菇羊肉[图]
羊肉卷儿300克、金针菇300克、莴笋320克。姜一小块儿、葱一段、料酒适量。耗油两汤匙(30ml)、红烧酱油三汤匙(45ml)、白糖一茶匙(5克)、盐一茶匙(5克)、白开水三汤...
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凉拌金针菇海蜇丝[图]
金针菇、海蜇丝。辣椒、香菜、芝麻、盐、糖、醋、生抽、香油。
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芥茉金针菇[图解]
金针菇半斤、芥茉膏适量、大葱一根、蒜一瓣、朝天椒四、五个(不能吃辣的可用甜椒代替)、白糖一咖啡匙、白醋两大匙、香油一大匙、盐、味精适量。
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金针菇拌豆干[图]
金针菇1大把、豆干3片、芹菜4根、干红辣椒3个、花椒10粒、蒜1瓣。盐1/2茶匙(3克)、糖1/2茶匙(3克)、陈醋2茶匙(10ml)、生抽1茶匙(5ml)。
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肥牛金针菇[图]
金针菇1把、肥牛片1盒、香菇4-5颗(鲜香菇、干香菇均可,干香菇须事先泡发)。油、四川豆瓣酱。
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尖椒瓜丝拌金针菇[图]
金针菇、尖椒、黄瓜、香菜、适量盐、醋、香油。
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酸辣金针菇[图]
金针菇150克、豆皮3克、生抽1/2茶匙、盐1/2茶匙、醋1茶匙、辣油2茶匙、麻油1茶匙。工具:煮水锅1只、拌碗1只。
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金针菇烩肉片[图]
红油金针菇2小袋约200克、肉片(外脊、五花均可)300克、葱花少许、嫩肉粉少许、盐少许。
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金针菇煎饼[图]
金针菇、胡萝卜泥、香菜末、鸡蛋一个。
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茭白金针菇[图]
茭白300克、金针菇150克、水发木耳50克。姜2片、辣椒、香菜、盐、糖、醋、香油各适量。
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豆芽拌金针菇[图]
绿豆芽、金针菇。蒜末、葱花、盐、味精、生抽、醋、香油。
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