酸辣鸡杂[图]
鸡血200克、鸡胗子1个、鸡肝1块、鸡肠子1付、鸡肾2个。泡豆角1小把、干辣椒5个、泡辣椒4个、青椒1个、姜、大蒜、食用油、盐、酱油、料酒各适量。 全文

卤鸡肝2[图]
鸡肝500克。自制卤汁：鲜橙皮半个、香叶3片、圆葱50克、花椒20粒、姜片4片、芹菜茎50克、有机酱油20克、盐5克。 全文

胡萝卜炒鸡肝[图解]
胡萝卜、鸡肝、洋葱、韭菜。生抽、盐、料酒、葱、姜。 全文

八宝葫芦鸡[视频]
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炸三样
童子鸡500克。鸡肫150克、鸡肝150克、鸡蛋50克。大葱1克、姜1克、料酒5克、味精3克、盐1克、淀粉（玉米）10克、香油10克、椒盐5克、花生油100克。 全文

酱鸡杂
鸡肫200克、鸡心100克、鸡肝100克。香菜20克。酱油10克、白砂糖4克、黄酒3克、盐3克、大葱8克、姜5克、花椒4克、八角5克、桂皮5克。 全文

胡萝卜炒鸡肝[图]
胡萝卜、鸡肝、洋葱、韭菜。生抽、盐、旧庄蚝油。 全文

酥炸鸡肝
鸡肝300克、蛋黄2个、淀粉、盐、姜汁、料酒、生抽、香油各适量。 全文

红烧鸡杂[图]
肥西老母鸡鸡肝、鸡肠、鸡肫各8副。干辣椒3个、辣酱油1汤匙、葱2根、蒜3粒、姜3片、盐少许、水适量。 全文

黑木耳鸡肝汤[图]
鸡肝3副、黑木耳几两、姜丝少许、葱花少许、虾头少许（前头炒饭里剥虾仁剩下的）、橄榄油少许。 全文

烧鸡肝拼蛇片
蛇片350克、鸡肝150克、味精7、5克、精盐7、5克、生粉15克、蒜茸2、5克、葱度2、5克、胡椒粉0、05克、姜花5克、鸡蛋白1只、绍酒5克、湿蹄粉5克、生油1公斤、耗油150克。 全文

盐水鸡肝[图解]
鸡肝、盐、姜片、蒜头、八角和几粒花椒。 全文