老烟火
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鸡蛋菜谱
鸡蛋
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鹌鹑蛋
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蛋卷蒸肉泥[图]
肉泥、鲜虾、鸡蛋、洋葱、小葱。酱油、盐、生粉、油。
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小四卷[图]
蛋白组:蛋白4个、细砂糖40克、柠檬汁少许。蛋黄组:蛋黄4个、清水40克、玉米油40克、低粉40克(细砂糖10克蛋黄、30克蛋白、也可以全部放蛋白中。28×28金色烤盘)。
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1个
斑马纹蛋糕[图]
鸡蛋2个、细砂糖32克、植物油20克、盐0、2克、水20克、低筋面粉34克、可可粉2克。
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香草焗鸡蛋[图]
鸡蛋6个、蒜末1/2小勺、百里香碎(thyme)1/2小勺、迷迭香碎(rosemary)1/2小勺、欧芹碎(parsley)1小勺、Parmesan奶酪碎1大勺、鲜奶油2大勺、黄油2小勺、盐和胡椒粉适...
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水晶三色蛋[图解]
皮蛋2个、咸鸭蛋2个、鸡蛋1个、洋菜粉15克、鸡汤2杯、甜菜1小个、盐1小勺。
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菠菜培根蛋烤派[图解]
a:面粉170克、黄油80克、白糖15克、盐1/4小勺、冰水40-45克(9寸的派皮)。b:菠菜1包275克、培根肉6根、白蘑菇220克、洋葱小半个、黄油20克、鸡蛋3个、牛奶300克、鲜奶油...
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盆栽蛋糕[图]
蛋黄约90g(约5个)、细砂糖100g、纯牛奶75g、色拉油60g、蛋白约170g(约5个)、玉米淀粉10g、低筋面粉100g。
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手绘蛋糕卷[图]
蛋黄3个、细砂糖15克、水60ml、色拉油40ml、香草精1/4小勺、低粉75克,玉米淀粉5克、粉色色素1滴、蛋白4个、细砂糖50克、盐少许、柠檬汁少许(蜜豆时光家烤盘37×25一盘)...
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小羊春游便当[图]
米饭150g、鸡蛋1只、大小60g、火腿1片、西兰花60g、胡萝卜半根、荷兰豆60g、草莓60g、生菜、海苔、食盐、油、白醋、虾皮粉适量。
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翻糖小雏菊蛋糕[图]
大个鸡蛋2个、低筋面粉60克、砂糖50克、牛奶20克、无盐黄油15克、翻糖膏100克、黄色素少许。
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秘制茶叶蛋[图解]
鸡蛋15-20个、铁观音1小包、草果1个、白芷2片、草寇2个、八角1个、花椒1小勺、干红辣椒2-3根、老抽2汤勺、生抽150ML、盐巴少许。
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巧克力裸蛋糕[图]
巧克力戚风蛋糕:色拉油60g、清水80g、盐1/8小勺、细砂糖35g、低粉80g、可可粉20g、蛋黄5个、蛋白5个、细砂糖50g、柠檬汁(或白醋)几滴。装饰奶油:淡奶油450g、幼砂糖55...
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