老烟火
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鸡蛋菜谱
鸡蛋
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卤五香蛋[图]
草鸡蛋十只、八角两个、五香粉一点、红辣椒一只、桂皮两块、香叶三片、小桔皮一个、李锦记双茶老抽一点。
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咖啡奶油蛋糕卷[图]
蛋糕体:蛋黄4只、细砂糖10克、玉米油40ML、速溶咖啡粉1小袋、牛奶30ML、热水30ML、低粉85克,蛋白4只、细砂糖50克、柠檬汁几滴。内馅:鲜奶油120克、细砂糖12克。
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香葱蛋糕卷[图]
蛋白:4个、细砂糖25克(分少许入蛋黄组)、柠檬汁少许。蛋黄组:蛋黄4个、低粉40克、玉米油40克、清水40克。装饰:香葱、香肠、沙拉酱各适量。
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南洋风味叻沙[图]
米粉100克、鸡蛋1个、鸡胸肉30克、虾3只、香菜少许、绿豆芽(不喜欢不放)少许、叻沙酱1汤勺、水500ML、酸橘半个、椰浆粉1汤勺、马来辣椒少许。
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猪肉大葱蛋卷[图]
猪肉、姜蒜、香油、盐、料酒、生抽、胡椒粉、鸡蛋、大葱、淀粉。
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考伯沙拉[图]
罐头金枪鱼3大匙、牛油果1个、白煮蛋1个、番茄1个、洋葱1/4个、奶酪碎2匙、火腿1小段(或3片培根)、蔬菜(这里用的是苦苣和萝卜苗,也可以是各种生菜或其他沙拉常用叶菜...
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牛油果焗鸡蛋[图解]
牛油果2个、鸡蛋4个、盐、黑胡椒、柠檬香草等少许。
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韭菜火腿鸡蛋饼[图]
鸡蛋、韭菜、火腿、油盐。
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蒲儿菜炒鸡蛋[图]
蒲儿菜一把、鸡蛋三只、豌豆一把、高汤一点。
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素味寿司[图]
黄瓜半根、鸡蛋两只、藏红花米饭一大碗、紫菜片四片。
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小熊睡觉饭团[图]
杂粮米(大米、糙米、紫米、麦片)、鸡蛋三只、蓝莓、胡萝卜一点、番茄酱。
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花椒芽馅饼[图]
面团:面粉300克、清水190克、酵母粉2-3克(参考数量:11)。馅料:鲜花椒芽200克、鸡蛋2个、虾皮30克、大蒜30克、食用油30克、鸡精、白胡椒粉、盐各少许(因为虾皮本身有...
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