老烟火
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鸡蛋菜谱
鸡蛋
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鹅蛋
鹌鹑蛋
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蒜苔炒鸡蛋[图]
蒜苔1小把、鸡蛋3颗。盐、胡椒粉、生抽。
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1个
原味戚风蛋糕2[图]
蛋白4个、柠檬汁(或白醋)少许、细砂糖40克、盐少许。蛋黄3个、细砂糖20克、玉米油40ml、清水40ml、低粉60克(17cm6寸中空模)。
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棋格饼干[图]
黄油面团:低筋粉150克、黄油80克、糖粉60克、鸡蛋25克。可可面团:低筋粉130克、可可粉20克、黄油80克、糖粉60克、鸡蛋25克。
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长寿面[图]
面条:高筋面粉250克、豆浆120克、鸡蛋1个、盐2克。卤:鸡蛋4个、西红柿2个、黄花菜8个、水或高汤、盐、食用油、香油、鸡精、葱各少许。
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韭菜鸡蛋馅包子[图]
馅:韭菜半斤、鸡蛋3个、香油、花生油、盐、鸡精各适量。发面:普通面粉2碗(平时吃饭的碗)、老面。
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韭菜鸡蛋馅饺子[图]
馅:韭菜半斤、鸡蛋3个、香油、花生油、盐、鸡精各适量。包饺子:面粉300克。
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布朗尼芝士蛋糕[图]
原方子是6寸的、我改成8寸的了、而且我吃的不是太甜、减少了糖的份量:布朗尼:黄油100克、德芙黑巧克力100克(6块)、细砂糖60克、鸡蛋160克、原味酸奶40克、中筋面粉(...
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椰蓉蛋白球[图]
蛋白4个、白砂糖50克、椰蓉100克、玉米淀粉15克。香草粉少许(我家没这个没放)。
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三味蛋挞[图]
淡奶油180克、牛奶140克、细砂糖80克、蛋黄4个、低粉15克、炼乳15克。
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无糖圣诞老人穆斯蛋糕[图]
8寸戚风一个。草莓慕斯馅:淡奶油300克、鲜草莓200克、吉利丁片5片(约20克)、牛奶180克、木糖酵100克。装饰:牛奶200克左右、安佳淡奶油100克左右、木糖酵40克。
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笨蛋炒韭菜苔[图]
柴鸡蛋4个、韭菜苔1小把。食用油、盐各适量。
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三鲜蛋饺[图]
鸡蛋三个、肉三两(最好五花肉或三分肥七分瘦)、新鲜虾十二个、韭菜三十根、姜、盐、蚝油、料酒、香油各少许。
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