老烟火
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香菇焖鸡翅[图]
干香菇、鸡翅中、葱花。酱油、糖、黄豆酱、老抽。
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凤梨苦瓜鸡汤[图解]
鸡翅两对、凤梨1/4个、苦瓜半个、中等大小、去籽、切厚片、姜片少许、盐。
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酱鸡翅中[图解]
鸡翅中500克、盐2茶匙、糖1茶匙、葱半根、蚝油2大勺、生抽1小勺、老抽半勺。
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烤鸡翅[图解]
鸡翅、孜然粉、茴香粒、椒盐、烤肉料、淀粉、白胡椒。
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酱香鸡翅根[图解]
鸡翅根、干黄酱、盐、糖、酱油少许、葱姜,花椒、大料。
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黑胡椒烤鸡翅[图]
鸡翅中、黑胡椒酱。
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无油香酥炸鸡翅[图]
鸡翅中500克、淀粉100克、清水20克、奥尔良腌鸡料粉35克、无铝泡打粉5克。
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椒盐烤鸡翅[图]
鸡翅两个、烤肉料、椒盐、白胡椒、茴香、孜然、耗油。
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香酥辣鸡翅[图]
鸡翅中500g、大葱段、生姜各适量、八角2粒、香叶2片、盐1/2小勺、鸡精1/2小勺、糖1/2小勺、黄酒(或料酒)1小勺、胡椒粉1小勺、辣椒粉1小勺(喜欢辣的多加)、鸡蛋1个、面...
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三杯鸡翅[图]
鸡翅中12个、蒜瓣1整个(15瓣左右)、姜片10片、红尖椒2个、九层塔1把。米酒6汤匙、酱油3汤匙(其中2汤匙生抽、1汤匙老抽)、冰糖5块、玉米油2汤匙、香油半汤匙。
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歌乐山辣子翅丁[图]
鸡翅中约450g、盐1/2小勺+1/2小勺、鸡精1/2小勺+1/4小勺(可不用)、料酒1小勺、酱油1小勺、干淀粉1小勺、生姜5g、大蒜6g、干红辣椒30g(喜欢啦就多放)、麻椒3g、香油数...
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竹筒粉蒸鸡翅[图]
参考份量:竹筒直径约10cm。鸡翅中、大米、南乳汁、老抽、生抽、蚝油、细砂糖、芝麻油、香葱(以上份量可根据自家需要调整)。
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