红烧鮟鱇鱼[图]
新鲜鮟鱇鱼肉、葱姜蒜、干红辣椒。 全文

酸辣姜汤
子姜50克、火腿30克。香菜10克。盐3克、味精1克、胡椒粉1克、香油1克、白醋1克。 全文

生姜红糖浆[图]
老姜400克（去皮后）、红糖350克、清水400ML。 全文

姜汁地瓜条
甘薯500克、红萝卜120克。香菜5克、色拉油15克、姜汁5克、盐2克、白砂糖5克、味精1克。 全文

干煸姜丝[图解]
新姜300克、五花肉或里脊均可300克、海带100克。盐、鸡精、料酒、淀粉、泡打粉、酱油。 全文

糖醋腌子姜[图]
子姜、盐、糖、香醋、生抽、香油。 全文

姜汁扇贝[图]
扇贝6个、黄酒、蒜末、生姜、葱段和酱油。 全文

嫩姜片
嫩姜2斤。（1）盐2大匙。（2）白醋4杯、糖1又1/2杯、米酒1/2杯。 全文

姜汁蚌肉汤
河蚌500克。姜100克。江米酒50克、盐3克。 全文

简易版猪脚姜[图解]
猪脚半只、老姜一斤、料酒适量、鸡蛋四五个、添丁甜醋一瓶、陈醋三分之一瓶、红糖适量、盐（可放可不放）。 全文

葱姜红烧小龙虾[图]
活小龙虾、葱、姜、美极鲜酱油、白糖、食用油、盐、料酒。 全文

姜汁撞奶[图解]
新鲜水牛奶、鲜榨姜汁、糖。 全文