香菜萝卜丝[图]
胡萝卜500克、香菜50克、白糖、味精、嫩姜、酱油、细盐、香油适量。 全文

红菜汤[图]
牛肉（可以买现成的卤牛肉切成丁，这次主妇是家里的牛肉直接炖好的，用的牛肉块，这个可以随意）。西红柿一个、洋葱小半个、土豆一个、胡萝卜一根、西芹1-2根、圆白菜3片... 全文

鱼香茄花[图]
嫩茄子400克。胡萝卜10克、青椒10克、川椒10克、色拉油750克、湿淀粉10克。碘盐5克、酱油8克、味精4克、白糖10克、醋5克、料酒5克、红油10克、葱姜蒜各3克。 全文

五彩豆腐[图]
豆腐（切丁）、火腿（切丁）、胡萝卜（切丁）、泡发香菇（切丁）、黄瓜（切丁）、鸡蛋一个。 全文

大拉皮[图]
东北拉皮、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、豆腐丝。 全文

家庭拌素菜
土豆500克、鲜黄瓜200克、胡萝卜250克、酸黄瓜500克、红菜头250克、洋葱100克、鸡蛋250克、精盐15克、奶油250、胡椒粉少许。 全文

胡萝卜奶油吐司[图]
金像高粉400克、橄榄油40克、酵母5克、糖50克、鸡蛋50克（小）、盐5克、雀巢淡奶油15克、胡萝卜碎100克、水120克+10多克、蜂蜜刷表面。 全文

胡萝卜豆沙面包[图]
牛奶250ml、鸡蛋2个90克左右、糖5大勺65克、黄油3大勺45克、盐1小勺3克、高筋面粉3杯450克、奶粉3小勺约30克、酵母1+1/4小勺4克、胡萝卜1根。 全文

酸奶胡萝卜面包[图]
参考份量：28cm平底锅。面团：燕山牌酵母4克、自制酸奶340克、胡萝卜蓉55克、金像高粉500克、细砂糖60克、盐5克、黄油50克（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

花式汉堡[图]
胡萝卜花环包（可做8个，25B烤盘两盘）：高粉250g、胡萝卜汁135ml、鸡蛋1个（带壳50g左右，留少许蛋清最后刷面包用）、白砂糖20g、盐3g、酵母3g、黄油20g。汉堡（2个汉堡... 全文

胡萝卜天然酵种面包[图]
酵头：液体酵种转换成固体酵头（含水率62.5%）、天然酵种50g（100%水粉比例）、高筋面粉175g、水100g。主面团：所有酵头、高筋面粉200g、带麸皮全麦粉100g、胡萝卜丝120g... 全文

橄榄油胡萝卜蛋糕[图]
橄榄油200ml、鸡蛋4个、糖50克、面粉225克、泡打粉2汤匙、小苏打1/2茶匙、盐1/4、香草精1茶匙、胡萝卜丁190克。 全文