老烟火
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酥粒红豆杯子面包[图]
高粉250克、低粉50克、蛋42克、水152克、糖40克、盐4克、酵母3、5克、黄油40克(12个)、蜜红豆适量、奶油酥粒适量(或杏仁片)。
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养身腊八粥[图]
糯米、红豆、红枣、桂圆、花生、枸杞、薏米、核桃、莲子、水700-800ML。
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红豆沙蛋黄月饼[图]
面粉290克、转化糖浆220克、枧水4克、油75克、蛋黄22个、红豆沙馅900克。份量:75克月饼模22个。
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自制豆沙包[图]
干红豆250克、面粉500克、黄油40克、白糖55克、酵母6克(配30ml清水)、清水260ml。
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砂锅杂粮豆沙粥[图]
玉米碴1/3杯(1杯=125ml)、大米1/3杯、糯米1/5杯、黑米1/3杯、葡萄干1勺、大枣6个、红豆沙2勺、水适量(4小碗)。
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叮当铜锣烧[图]
低粉80克、蛋2个、豆沙馅、牛奶30ML、泡打粉1小勺、蜂蜜1大勺、糖20克。
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紫荆花酥[图]
水油皮:低筋粉150克、细砂糖30克、猪油30克、水60克(此配方可以做9个紫荆花酥)。油酥:低筋粉100克、猪油50克。内馅:豆沙馅270克。表面装饰:蛋黄一个、黑芝麻适量。
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豆沙包3[图]
中筋面粉250克、清水140克、干酵母3克、红豆沙馅250克。
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牛奶蜜豆小煎饼[图]
赤豆、面粉、牛奶、白糖、鸡蛋一个。
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姜汁红豆银耳露[图]
红豆50克、银耳1朵、生姜30克(用餐人数1-2人)。红糖适量、清水适量。
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维尼汤圆[图]
糯米粉100g、沸水60g、红豆沙、紫薯粉适量。
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红豆麻薯锅饼[图解]
面粉、蛋黄、清水、红豆沙、麻薯。
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