二、做法:
1、泡好的红豆倒入锅中,加足量清水。
2、大火烧开后,转中小火煮1小时左右,煮至红豆开花,趁热加入红糖,搅拌均匀。
3、另起锅加水,烧开后放入燕麦片。
4、煮约10分钟,至麦片软熟,捞出趁热拌入炼乳。
5、取一只甜品杯,放入一大勺红豆沙,用勺背铺匀。
6、加一勺奶香燕麦,同样铺匀,再加一勺红豆沙,铺匀后加芒果丁点缀即可。
贴士:
1、红豆最好提前浸泡,这样比较容易煮到软烂。
2、红糖也可以用白砂糖代替,但红糖的味道会更好。
3、炼乳的用量根据个人口味调节就可以。
4、装饰的水果可以根据个人喜好选择。
5、红豆沙是我很喜欢的甜品之一,绵软的口感,香浓的味道,总会让人割舍不下,而且红豆具有排毒作用,可以有效利水消肿,是瘦身的佳品。这款红豆沙,又加入了奶香燕麦相伴,不仅味道更上一乘,瘦身的功效也即刻翻倍了。[LaoYanHuo.com]