黄酒核桃泥汤
核桃仁5个、白糖50克、黄酒250克。 全文

金蒜果蔬雪花牛[图解]
澳洲牛臀肉200克、美国加州核桃少许、甜椒少许、色拉油少许、黑胡椒少许、火龙果10克、甜橙少许、盐巴少许、橙汁3汤勺、淀粉少许。 全文

鸿运开胃小饭团[图解]
大米200克、西兰花梗少许、加州核桃少许、李锦记XO酱少许、鲜味生抽3汤勺。 全文

蜜枣核桃
蜜枣325克、核桃肉125克、鸡蛋白5只、糯米粉125克。 全文

美味果仁蘸[图]
核桃仁150g、榛子50克、杏仁50克、花生50克、腰果50克、白芝麻20g、黑芝麻20克、绵白糖300g、麦芽糖30克，熟油1小勺、清水30克。 全文

鲜桃仁野鸡丁
野鸡700克、核桃200克。淀粉（蚕豆）10克、火腿100克、香菇（干）20克、鸡蛋清50克、樱桃5克。味精1克、黄酒15克、香油10克、香菜10克、猪油（炼制）60克、盐5克。 全文

蜜柚鲜虾沙拉[图]
蜜柚、鲜虾、核桃仁、生菜。橄榄油、法式黄芥末、苹果醋、炼乳（也可用市售沙拉酱）。 全文

椒盐大胡桃
大胡桃（核桃）10千克、精盐1千克、粗盐20千克。 全文

百果玫瑰球
核桃仁末、红枣（去皮核）、青梅末、橘饼、莲米末各15克、南瓜子仁末6克、猪板油30克、白糖45克、干淀粉40克、鸡蛋清4只、菜油3000克、玫瑰酱、红米汁各适量。 全文

怪味核桃[图]
美国加州核桃仁200克、椰丝30克。白糖50克、盐1茶匙、辣椒酱1汤匙、辣椒粉2茶匙、五香粉2茶匙、清水350克。 全文

核桃木耳粳米粥[图]
粳米100克、核桃仁20克、水发黑木耳15克、葡萄干适量、冰糖20克。 全文

核桃肉百合炒蒜苗[图]
蒜苗、核桃肉（熟）、新鲜百合。 全文