文蛤打卤面[图]
文蛤1-2斤、面条适量、韭菜适量。 全文

台式蒜头蛤蛎汤[图]
蛤蛎1/2斤、大颗大蒜30-35粒、九层塔少许、米酒2大匙、盐适量、清水適量。 全文

花蛤炖蛋[图]
鸡蛋、花蛤、葱和姜。料酒、蒸鱼豉油、盐。 全文

白灼毛蛤[图]
毛蛤蜊500克。生姜1小块、香醋（或陈醋）适量。 全文

蛤蜊冬瓜汤[图]
蛤蜊（带皮）500克、冬瓜球350克、鸡蛋2个、葱姜丝各5克、香菜1棵、盐1、5茶匙、香油1茶匙、白胡椒粉、淀粉各适量。 全文

家常炒蛤肉[图]
蛤仔肉250克、紫苏叶5张、薄荷叶10张、假蒌叶5张（2人份）。盐2克、高度米酒5克、生抽5克、蚝油5克、白糖3克、蒜蓉适量、姜葱末适量、油10克。 全文

姜丝炒蛤蜊[图解]
蛤蜊1000克、姜丝20克、葱50克、蒜50克。白酒50克、盐5克、糖5克、蚝油10克、淀粉适量。 全文

什锦海鲜汤[图]
鲜虾200克、文蛤100克、鱿鱼200克、料酒1汤匙、海鲜清汤火锅底料1/2包、姜3片。 全文

青蛤丝瓜汤[图]
青蛤一斤、丝瓜一根、生姜。食用油、黄酒、盐。 全文

白灼花蛤[图]
花蛤500克。姜、生抽、香醋、料酒。 全文

海鲜味噌汤[图]
花蛤、豆腐、大葱、味噌。 全文

烙蛤蜊[图]
大个蛤蜊800克、大蒜5-6瓣、意芹叶（没有可以用普通芹菜叶）2-3枝，土豆2只、橄榄油（也可以用黄油）50克，牛奶或淡奶油2大匙、盐、胡椒粉适量。 全文