老烟火
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蛤蜊菜谱
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海瓜子
鲍鱼
青蛤豆腐汤[图]
青蛤、豆腐、笋、豆苗、盐、鸡精、料酒。
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茶壶海鲜蒸[图]
文蛤2个、鸡肉20克、鲷鱼20克、虾30克、银杏10克、香菇1个、山叶少许、裙带菜5克、清酒30ML、木鱼水250ML、柠檬10克。
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番茄红海鲜宽面
面条、虾4-5个、蛤蜊10个、花枝半只、洋葱1征(约1公分的厚度)、大蒜3颗、盐适量。
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蛤蜊氽鲫鱼[视频]
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油条蛤蜊汤[视频]
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蛤蜊蛋汤[视频]
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葱香蛤蜊[图解]
蛤蜊、葱、黄酒、豉油、盐、胡椒。
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椰汁雪蛤[图]
雪蛤干少许、红豆一勺。冰糖若干、椰汁适量、生姜两片。
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蛤蜊汤[图]
蛤蜊300g、金针菇100g、海带结50g、姜丝少许、葱末少许、鸡汁1小勺。
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奶油蘑菇鲜蛤汤[图]
花蛤。蘑菇、洋葱、西芹、胡萝卜。盐、白糖、黄油、胡椒、葡萄酒、奶油。
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蛤蜊丝瓜汤[图]
丝瓜、花蛤(潮州话:车白)500G、鸡肉100G、潮州咸菜。葱、香芹、鱼露(或盐)、胡萝卜(点缀用)。
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黄豆文蛤汤[图]
文蛤。黄豆。精盐、料酒、清水、鸡精、姜片、葱花、淀粉、食用油。
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