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干豆腐菜谱
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干豆腐蔬菜卷[图]
干豆腐2张可以卷4卷、鸡蛋2个、豆芽1包、香葱1把、胡萝卜1根、黑木耳1把、肉馅1两、东北大酱或者干黄酱1勺,甜面酱1勺、料酒。
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白菜干豆腐炖肉[图]
植物油、葱花、五花肉、料酒、花椒面、干豆腐、白菜、清水、盐、蚝油、水淀粉、蒜末。
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东北熏干豆腐肉卷[图]
猪肉馅300克、水一勺、葱末、姜粉、五香粉、盐、料酒适量、蛋清一个、水淀粉100克、白糖两大勺、香油适量、豆腐皮一大张。
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千张包[图]
干豆腐300g、肉糜300g、虾150g、鸡蛋1个、高汤适量。料酒2tsp、盐2tsp、葱1根。
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韩式辣拌干豆腐[图]
干豆腐、蒜末、香油、蚝油、辣椒油、花生碎、白糖、米醋、韩式辣酱。
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拌干豆腐丝[图]
干豆腐500克。虾米15克、香菜10克。辣椒油20克、盐4克、香油2克、味精2克。
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东北尖椒干豆腐[图]
干豆腐(豆腐皮)两张、尖椒两根、猪里脊肉200克、花椒两三粒、蒜两瓣、盐少许、鸡精少许、水淀粉适量。
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熏干豆腐卷[图]
干豆腐半张、猪肉馅200克、鸡肉馅50克、葱、姜各适量。花椒粉1/2小匙、生抽2大匙、盐1小匙、老抽1小匙、干淀粉2小匙、清水适量、白糖适量。
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干豆腐肉卷[图]
去皮猪肉(带肥肉的)400g、西兰花208g、胡萝卜88g、鸡蛋1个、淀粉适量、葱花适量、盐适量、香油适量(我第一次做菜这么勤快去称重,以前都是估算的,估计以后也是估算)。
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卤干豆腐卷[图]
干豆腐(千张。顺便说很想念榆树的干豆腐、很有名滴)。葱、姜、蒜、十三香、盐、生抽、料酒、食用油。
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红烧肉炖干豆腐结[图]
干豆腐、五花肉、白糖、葱姜末、老抽、盐。
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水煮干豆腐[图]
干豆腐2、3张,葱3、4片、姜3小片、蒜5、6颗若干、郫县豆瓣一勺、干辣椒2勺、花椒1勺、高汤、酱油、糖、盐、生抽。
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