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干豆腐菜谱
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拌干豆腐丝[图]
干豆腐500克。虾米15克、香菜10克。辣椒油20克、盐4克、香油2克、味精2克。
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东北尖椒干豆腐[图]
干豆腐(豆腐皮)两张、尖椒两根、猪里脊肉200克、花椒两三粒、蒜两瓣、盐少许、鸡精少许、水淀粉适量。
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熏干豆腐卷[图]
干豆腐半张、猪肉馅200克、鸡肉馅50克、葱、姜各适量。花椒粉1/2小匙、生抽2大匙、盐1小匙、老抽1小匙、干淀粉2小匙、清水适量、白糖适量。
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干豆腐肉卷[图]
去皮猪肉(带肥肉的)400g、西兰花208g、胡萝卜88g、鸡蛋1个、淀粉适量、葱花适量、盐适量、香油适量(我第一次做菜这么勤快去称重,以前都是估算的,估计以后也是估算)。
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卤干豆腐卷[图]
干豆腐(千张。顺便说很想念榆树的干豆腐、很有名滴)。葱、姜、蒜、十三香、盐、生抽、料酒、食用油。
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红烧肉炖干豆腐结[图]
干豆腐、五花肉、白糖、葱姜末、老抽、盐。
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水煮干豆腐[图]
干豆腐2、3张,葱3、4片、姜3小片、蒜5、6颗若干、郫县豆瓣一勺、干辣椒2勺、花椒1勺、高汤、酱油、糖、盐、生抽。
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尖椒干豆腐[图解]
干豆腐(千张,百叶)300克、红绿辣椒丝适量、鸡粉少许、盐少许、水淀粉3大勺、北方红烧肉2大勺。
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