千张包的做法图片

千张包

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成果:1个   作者:静怡厨房 查看源文
材料
豆腐300g、肉糜300g、虾150g、鸡蛋1个、高汤适量。
料酒2tsp、盐2tsp、葱1根。[LaoYanHuo.com]
特  色:
出来一个小巨人——千张包。[LaoYanHuo.com]
做法
1、拌馅料。虾切成泥,葱切碎。把除干豆腐以外的材料放一起搅拌均匀。慢慢地加高汤,别一下加多了。

2、把干豆腐切成10cm×15cm大小。放入馅料,象包春卷那样包起来。

3、入蒸锅,水开后15-20分钟。

贴士:本来想做千张包,但是去华人超市没看到千张皮子,只买到一包干豆腐,且用来做代替品。没想到打开之后,这干豆腐的厚度出乎意料,做出来的“千张包”也成了“小巨人版”。[LaoYanHuo.com]

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