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茶树菇腐竹炖鸡肉[图]
三黄鸡半只(重约500克)、腐竹50克、干茶树菇30克。生姜、干辣椒、葱、老抽、生抽、胡椒粉、料酒各适量。
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豆豉红椒炒腐竹[图]
腐竹、姜蒜、红椒、盐、豆豉、生抽、香葱。
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拌腐竹[图解]
腐竹、黑木耳、枸杞、榨菜、苹果醋、糖、麻油、盐、鸡精、白芝麻。
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干焖腐竹
腐竹500克。油菜心50克、冬笋25克、火腿25克。淀粉(玉米)10克、大葱5克、姜5克、料酒15克。
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虾米炝腐竹
腐竹150克。虾米15克、黄瓜50克、冬笋25克。色拉油20克、花椒5克、大葱10克、姜10克、盐5克、味精2克。
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砂锅腐竹蛋饺煲[图]
蛋饺、腐竹、西红柿、姜葱蒜、盐、菊花菜。
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荷兰豆拌腐竹[图]
荷兰豆、腐竹、干辣椒、大葱、大蒜、生姜、花椒。
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白果腐竹猪肚汤[图]
猪肚1个、带壳白果125克、腐竹80克、瘦肉250克、白胡椒粒10多粒、莲子、茨实和薏米适量(图1)。
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白扒腐竹
腐竹600克。火腿50克、香菇(鲜)25克、油菜心15克。淀粉(玉米)10克、大葱10克、姜10克、料酒5克、味精5克、盐8克、猪油(板油)50克。
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凉拌三色腐竹[图]
腐竹250克、黄瓜80克、胡萝卜50克、熟芝麻1小勺。盐适量、鸡精1/8勺、白糖少许、油少许、香油2小勺、麻油1/4勺。
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木耳腐竹炒白果[图]
木耳、腐竹、白果。少许油、盐、蔬之鲜。
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腐竹鲜蘑
腐竹150克、鲜蘑菇100克、黄瓜50克、精盐、味精、花椒粒、豆油各适量。
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