老烟火
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炝拌腐竹[图]
腐竹、青椒、胡萝卜、黄瓜、盐、白醋、鸡精、花椒、油。
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腐竹烧排骨[图]
排骨400克、腐竹100克、红椒1个、冰糖1大块、八角1个、香叶2片、姜片3片、料酒2勺、生抽1勺、小葱1根、胡椒粉1小勺、油盐适量。
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腐衣糯米卷[图]
糯米、腐衣、蒜、培根、干香菇、香葱、盐、生抽。
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清爽凉拌菜[图]
芹菜1把、胡萝卜三根、腐竹6根(用清水提前浸泡)。大料2瓣、小茴香2小匙、花椒1小匙、香叶2片、盐2大匙、香油2大匙。
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牛肉腐竹煲[图]
牛肉、腐竹、黑木耳、青椒、青蒜、香菜、豆瓣酱、姜片、葱段、八角、桂皮、干红椒、花椒、香叶、小茴香、白糖、生抽、酱油、白酒、胡椒粉、油盐。
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腐竹虫草花拌鸡丝[图]
鸡脯肉、腐竹、虫草花、青豆、姜蒜、胡椒粉、白醋、料酒、香油、盐。
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腐皮青菜蛋花汤[图]
腐衣、青菜、蒜、大葱、盐、鸡蛋、香菜。
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