老烟火
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柴鸡粉丝煲[图]
柴鸡、姜葱蒜、料酒、啤酒、土豆、洋葱、彩椒、蚝油、粉丝、盐。
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粉丝豆腐汤[图]
北豆腐1块、粉丝1小把、娃娃菜1棵。白胡椒粉1/2茶匙、盐1茶匙。
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家常凉菜[图]
白菜心、菠菜、粉丝、大蒜。
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1个
香辣牛肉炒米粉[图]
新鲜牛肉150g、米粉250g、鸡蛋2个、小红辣椒3个、大蒜6瓣、青葱1根、生抽3大匙、老抽1大匙、料酒2大匙、盐适量(2人份)。
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蒜香蒸白菜粉[图]
大白菜芯1棵、粉丝1小把。大蒜1头、豆豉1小勺、蚝油、生抽、麻油、花椒10粒、蒜苗碎、胡萝卜碎少许装点用。
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干炒牛河[图解]
鲜河粉、绿豆芽、韭黄、牛肉、红葱头、蒜。
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脯辣椒炒米粉[图]
手工米粉300g左右、脯辣椒50g、芹菜100g、猪肉丝适量、蒜3瓣切片、葱适量切成丝、泡姜适量切成丝(没有不放也可以)。老抽1小匙、生抽2到3大匙、盐适量。
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快手早餐汤粉[图]
江西米粉30克、鸡蛋一个、白菜叶一点(自己喜欢的青菜都能放)、浓汤宝半块(家里没有可放点鸡精或味精)、盐一点、草菇片适量(昨天做菜剩下的,家里没有可不放)。
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酱香粉蒸肉[图]
猪肉250克、米粉50克。姜、葱(我用的洋葱)各少许、白糖3汤匙、红酒3汤匙、腐乳半块、甜面酱1汤匙、豆瓣酱1汤匙、生抽1汤匙、香油少许。
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白肉酸菜炖粉条[图]
酸菜1颗、五花肉两块儿、米酒2大匙、葱1根、姜片6片、粉条1把、水适量、盐适量。
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台式新竹炒米粉[图]
新竹米粉、虾仁、鱼丸、冬笋、香菇、生菜、姜片、酱油膏、料酒、油盐。
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鲜虾金瓜米粉[图]
米粉200g、南瓜300g、鲜虾10个、小洋葱半个、葱2根、蒜4瓣。酱料:麻油1小勺、海鲜酱1大勺、生抽1小勺、盐少许。
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